Как выбрать сушилку для овощей и фруктов, грибов и ягод

Опубликовано: 12.07.2017

Как выбрать электросушилку для овощей и фрутков

Сушка летнего урожая садов и огородов – это один из самых старинных способов заготовки на зиму витаминов без применения консервантов и горячей обработки. Сейчас современные технологии позволяют отойти от естественного способа высушивания на теплом свежем воздухе, используя для этого электроприборы. При этом возникает вопрос, так ли хороша электросушка и как выбрать сушилку для овощей и фруктов с оптимальным набором технических возможностей?

Выбираете сушилку? Как сделать правильный выбор прояснит эта передача.

Для чего нужна электросушка

В отличие от традиционных методов сушки продуктов питания, применение в этих целях электрического устройства дает ряд преимуществ, не оставляющих сомнений в его ценности для домашнего хозяйства:

Семья Бровченко. Сравнение сушилок Волтера и Изидри. Сушим лук, морковь, грибы и лимон. (05.16г.)

Скорость протекания процесса, несравнимая с природным, Независимость от наличия солнечного света и тепла, Минимум места для размещения высушиваемых продуктов, Возможность использования в любую погоду и время года (для грибов даже осенью, когда идут дожди), Исключение проблемы частичного загнивания растительных элементов, Абсолютная гигиеничность без проникновения пыли и насекомых.

А еще – вы сможете регулировать протекание всего процесса путем настройки температуры и вентиляции, количества плодов и общих затрат времени.

Сушить «по-быстрому» можно и в духовке. но в отличие от электроаппарата она оставляет на кусочках фруктов продукты горения и даже жир, а у неопытной хозяйки плоды могут пересушиться и даже частично свариться.

Использовать же подобные устройства можно не только для яблок – с таким же успехом их заполняют различными овощами, травами, грибами, готовят фруктовую пастилу, вялят рыбу и мясо.